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14.11.2020 | 歴史

風のベーコンサンド 高原カフェ日誌 (文春文庫)

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発行元 千早茜 .

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    商品基本情報

    • 著者:  柴田よしき
    • レーベル:  文春文庫
    • 発売日:  2018年04月10日
    • 出版社:  文藝春秋
    • 商品番号:  4390000004284
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    心の痛みに効く、とびっきりのカフェご飯!


    東京の出版社をやめ、百合が原高原にカフェを開業した奈穂。

    かつてペンションブームに沸いたが、今はやや寂びれ気味の高原にやってきたのは、離婚を承諾しないモラハラの夫に耐えかね、自分の生活を変えるためだった。

    そんな背水の陣ではじめた奈穂のカフェには、さまざまな人が訪れる──。

    離れた娘を思う父、農家の嫁に疲れた女性、昔の恋に思いを残した経済アドバイザー……。

    「ひよこ牧場」のバターやソーセージ、「あおぞらベーカリー」の天然酵母のパンや地元の有機野菜など、滋味溢れる食材で作られた美味しいご飯は、そんな人々に、悩みや痛みに立ち向かう力を与えれくれる。

    奈穂のご飯が奇跡を起こす6つの物語。


    ジューシーなチキンのコンフィとモミジイチゴをのせたベビーリーフサラダ/

    高原野菜と鶏肉のチーズクリームシチュー/特製さくさくベーコンサンド

    /“男前な口どけ”のイチゴ入り泡雪羹/5種類のお豆のカレー/

    蕪と水菜と胡桃のサラダ/百合根のポタージュ/薔薇のシロップに漬けたくずきり…etc.

    女性を主人公に多くのベストセラーを輩出してきた著者が、自らレシピを試して「絶対においしいものだけ」がぎっしり詰まった連作集は、読者に栄養をたっぷり届けます。


    解説は漫画家の野間美由紀さん。

    ──人間の心の機微の中にはいつも謎が隠れている。そんな謎を優しい目線で描いたこの小説も、紛れもなく上質なミステリーなのである。(解説より)


    料理研究家の高山かづえさんが作る高原カフェレシピも特別収録!

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