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12.11.2020 | 歴史

四條司家直伝 日本料理作法(小学館文庫)

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発行元 村松友視 .

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    商品基本情報

    • 著者:  四條隆彦
    • レーベル:  小学館文庫
    • シリーズ名:  四條司家直伝 日本料理作法(小学館文庫)
    • 発売日:  2014年04月11日
    • 出版社:  小学館
    • 商品番号:  4102558910001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。


    平安時代以来、日本料理の料理道・庖丁道の司家としての伝統を受け継ぐ四條司家第四十一代当主が、日本料理のルーツをはじめ、実際の宴席でのマナーや、いろいろな日本料理の内容などをわかりやすく解説。


    ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

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